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(记者 张弦)因为疫情一度影响翻新工程进度的香港仔街市,于上月完工,翘首以待的新旧租户终等到街市明日重开的消息。从旧街市过渡至新街市的商户表示,街市装修期间手停口停「食老本」,得悉街市完工已急不及待筹备开档,形容旧街市没有冷气,夏天焗似蒸笼,现在安装冷气之后,行街市似行商场,虽然要缴付数千元冷气费,但舒适的购物环境亦会比以往额外吸引两三成客流量「抵返晒」。
猪肉档负责人黄先生是原租户,他表示相较以前,新租金没有明显增加,唯一新增的支出是冷气费,以其档口面积计,或要缴付5,000多元冷气费,营业成本有所上升,但黄先生却认为有冷气之后会带来更多人流量及生意额,「之前旧街市通道窄,衞生不好,没有冷气又焗又热,因此之前夏天人流少,冬天人流多,而现时行走在街市内非常舒服,好像在行商场,不需再担心没有顾客帮衬。」
不过黄先生对于食环署新设独立储存室,暂存清晨时分送到街市的猪只,他认为或会加重工作负担,担心如果有较多猪只会「难拎」,「以前运猪佬可以搬到档位,现时要自己搬上来。」
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指租金冷气费合理
曾先生的店舖主要售卖汤料等干货,在旧香港仔街市摆档近十年,街市装修期间,他与太太手停口停,惟有在家中焦急等待街市重开消息,「这个行业我们做了一世,亦没有文化去做其他行业,停业期间就食老本。」得知开业有期的曾先生两夫妇急不及待,在昨日便将全数货品上架完毕,他表示店舖面积比以前增大一倍,之前的租金2,500元,旧租户有租金折扣,现时租金加上冷气费升至8,000多元,但他认为环境舒适了,「以前有客人投诉无冷气,唔帮衬啦,这句我都听得不舒服,但现在不一样了,估计比之前多至少两三成客流量。」
童装店负责人杜女士表示街市装修期间,闲赋在家带孙儿,虽然享受天伦之乐,但没有工作「好闷」,非常期待继续卖童装与顾客交流,杜女士指:「街市新增冷气设施非常好,没有以前那么焗促,而衞生亦改善了不少。」
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